30 novembre 2013 6 30 /11 /novembre /2013 14:16

Bonjour à tous!!!

ça y est les premières gelées sont là!!! Il est temps de faire un petit bilan!!

Voici la liste des légumes qui sont plantés et qui seront récoltés les semaines a venir:
carotte, betterave rouge et Chioggia, radis noir, choux bruxelles, céleri rave, côtes de bettes, scarole frisée, choux rouge, choux vert, choux navet, poireaux, pommes de terre, potiron (3 variétés: musqué de provence, bleu de hongrie et orange), mâche, épinard, radis, chicorée pain sucre, ail, oignon (topinambour si il y en a assez)

Voila, il y a encore une belle gamme de légumes!!! Si tout va bien! C'est à dire si pas de ravageurs (lapins, chevreuil, rats, limace, ver, chenille) Et bien sure si pas de maladies: oïdium, botrytis, rouille Mais aussi le gèle si trop important

Dans l'ensemble tous les légumes vont bien et sont plutôt beau et gros
sauf les salades pain de sucre qui ont eu beaucoup de gros ver blanc, donc il y aura qu'une série!

Pour le bilan de l'été automne:
Nous sommes plutôt déçu du rendement des potirons et spaghetti. Nous avons manqué de salade durant une période.

Nous sommes aussi déçu sur la récolte globale des tomates, petit calibre et toujours cette maladie qui arrive trop tôt (et dont thomas est peut être allergique) Nous allons donc essayer de faire mieux l'année prochaine et comprendre se qu'il y a eu.

Nous sommes complétement déçu et contrarié sur la récolte des échalotes, nous les avons récolté en juillet, elles étaient plutôt grosses et en 1mois elles ont toutes pourri a l'intérieur (enfin comme toutes séché au centre de l'échalote) et il n'y a donc rien a en tirer!!! rien de bon a manger, pourtant les oignons juste a coté vont bien, ils sont petits mais pas de pourri!!!
Nous vous demanderons d'être solidaire sur cette perte de la récolte d'échalote.

Nous sommes content de la récolte de choux fleur, c'était une première, on peut encore mieux faire, mais il y en a eu quand même 2 fois!!
Les choux raves ont très bien donné, ainsi que les côtes de bettes
Les carottes sont belles et il y en a beaucoup et nous avons réussi des navets pour la première fois!!
les choux sont plutôt beaux aussi et il y en a pas mal!!!

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous sommes complet, nous avons 40 équivalent grands paniers: dont 19 grands et 42 petits soit 61 familles!!! Un grand merci a vous tous de nous encourager, nous soutenir!

 

Nous avons rentré a l'abris du gel tous les potirons! espérons qu'ils conservent bien!

 

En ce moment nous mettons en culture les endives, nous creusons les couches et nous tirons les quelques endives que nous avons semer, le reste des racines nous sera fourni par le producteur de Mastaing. Je vous rappelle que les endives ne sont pas bio, juste raisonné!

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Published by Amap de l'Ostrevent - dans Les Nouvelles des Producteurs
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