5 mars 2014 3 05 /03 /mars /2014 22:45

Ingrédients (4 personnes):

 

3oeufs

12cl de lait

200g de farine

50g de d'emmental râpé

1cuil.à café de levure chimique

1 ou 2 betteraves cuite de 100g

5cl d'huile d'olive

100g de feta sel et poivre

 

Préparation:

mélangez les oeufs avec la farine,la levure,l'huile, du sel et du poivre

Ajoutez le lait tiédi , le fromage râpé.mélangez bien

Ajoutez la betterave et la feta coupées en dés

versez la péparation dans des moules en silicone

mettez au four 20 minutes à 180° laisser refroidir avant de démouler

ses petits cakes se dégustes chaud ou froid pour un repas du soir ou un buffet

 

Florence

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Published by Amap de l'Ostrevent - dans Recettes
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