24 novembre 2014 1 24 /11 /novembre /2014 16:47
Nouvelle des producteurs 11/2014

Voilà l'automne!!

L'heure du bilan de cet été a sonné!

De la chaleur en début d'été avec un peu de pluie , parfait pour démarrer toutes les cultures, un beau mois de juillet pour faire mûrir les tomates, les beaux et bons melons.

Nous sommes content globalement des légumes d'été et vous avez eu une belle quantité dans les paniers.

Nous avons eu peur de ne pas avoir de choux, de carottes, et de betteraves à cause des lapins (malgré le grillage anti lapins et les filets). Heureusement nous en avons planté une grande quantité et grâce a une surveillance de tous les jours pour remettre le filet et reboucher les trous de lapins, nous avons eu des beaux choux fleurs et il y aura des choux verts. Les choux rouges ont un peu de mal à pousser, espérons qu’ils poussent cet automne.

Malgré un mois d'août gris et humide, les légumes d'hiver poussent plutôt bien, comme les poireaux, radis noir et gros radis rose, navets, choux, rutabaga, betteraves !

Seul les carottes nous inquiète un peu, nous les avons désherbé 2fois, ce qui demande beaucoup de temps, mais le galinsoga (une adventice qui pousse de 5cm par semaine quand il fait beau et chaud) repousse et envahi 1/3 de la parcelle des carottes. Nous espérons que les carottes arrivent à grossir quand même cet automne.

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Nous avons récolté les potirons. (Un petit 300 potirons J!!) Vous vous rappelez peut-être qu’un pied de potiron a poussé tout seul dans le tunnel ; et bien il a donné 80 potirons, de moyenne taille. Impressionnant quand même !!

Nous espérons à présent que tous les légumes que nous récolterons jusqu’aux gelées vont conserver assez longtemps pour que l’on puisse vous donner potiron, pommes de terres, céleris rave, pâtissons, oignons, échalotes tout l’hiver. En effet, nous observons que les légumes ne conservent pas bien (c’est souvent le cas pour les oignons, échalotes). Nous avons déjà eu 20 potirons pourris et comme il fait chaud, les pommes de terre ont tendance à germer plus tôt que d’habitude.

Il y aura moins de pommes de terre que l’année dernière car nous en avons mis moins et le mildiou est vite arrivé cette année. Nous sommes tout de même contents de la récolte, même si il n’y aura pas de grosses patates (comme on a pu voir chez les conventionnels).

Voici les légumes qui vont arriver dans votre panier cet automne et hiver : poireaux, potiron, pâtissons, pommes de terres, jack be little, céleri rave, carottes, betteraves, navets, radis roses et noirs, rutabaga, choux verts, rouges, choux navets, bruxelles, choux chinois, mâche, épinard, pourpier, scarole frisée, pain de sucre, cornet d’anjou, endives, oignon, ail échalotes. Ça fait encore pas mal de choses !! Toujours en espérant qu’ils ne pourrissent pas ou autres dégâts.

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Nous avons été bien occupé par le démontage et le remontage de notre tout premier tunnel, qui était sur le terrain de Mr Coquelle. Le voilà maintenant remonté sur notre terrain à côté du tunnel à tomate. Nous lui avons rajouté une aération latérale, ce qui a nécessité un peu de bricolage et beaucoup de réflexion ! Nous avons presque fini mais il y a encore quelques réparations sur les portes à faire et à reboucher les tranchés. Mais nous sommes plutôt contents de nous, car nous l’avons fait qu’a deux !

Nouvelle des producteurs 11/2014

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Published by Amap de l'Ostrevent - dans Les Nouvelles des Producteurs
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Dominique 02/12/2014 13:16

Quel talent ! Moi qui trouve que chaque année la terre est plus basse que l'année précédente, je suis admiratif et respectueux du travail accompli pour nous nourrir sainement. Et en plus : dans la bonne humeur !!!
je suis heureux que vous ayez enfin pu voir le bout du tunnel... De belles récoltes en perspective... Bravo à vous !
avec notre amitié,
Monique & Dominique

Martine Duquesnoy 24/11/2014 20:39

Encore bravo Florence et Thomas pour votre investissement et le courage dont vous faites preuve pour régaler les amapiens chaque semaine.
l'hiver sera encore riche en découverte de légumes oubliés. Que du bonheur !
Et oui, BRAVO pour le tunnel !
A jeudi
Martine

Anne Reinhardt 24/11/2014 20:29

Merci Florence et Thomas pour ce grand bulletin de nouvelles abondamment illustré ! En effet vous nous promettez une belle variété de légumes pour l'hiver, et des nouveaux : je n'ai pas le souvenir qu'on ait déjà eu du cornet d'Anjou et des rutabagas.
Et bravo pour le tunnel !
A bientôt
Anne

Anne Reinhardt 24/11/2014 20:28

Merci Florence et Thomas pour ce grand bulletin de nouvelles abondamment illustré ! En effet vous nous promettez une belle variété de légumes pour l'hiver, et des nouveaux : je n'ai pas le souvenir qu'on ait déjà eu du cornet d'Anjou et des rutabagas.
Et bravo pour le tunnel !
A bientôt
Anne

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